தேவையான பொருட்கள்

ஸ்பாஞ்ச் (எண்ணெய் கொண்டு) தயார் செய்யவும் li>½ டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எசன்ஸ்

1/3 கப் சமையல் எண்ணெய்

1 & ½ கப் ஆல் பர்ப்பஸ் மாவு

1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்

< li>1 சிட்டிகை ஹிமாலயன் இளஞ்சிவப்பு உப்பு

1/3 கப் பால் (அறை வெப்பநிலை)

ஃப்ரோஸ்டிங் தயார்:

• 400மிலி குளிர்ந்த விப்பிங் கிரீம்
li>
• 2 டீஸ்பூன் ஐசிங் சர்க்கரை
• ½ தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எசன்ஸ்

அசெம்பிளிங்:

• அன்னாசி சிரப்
• அன்னாசி துண்டுகள்
• செர்ரி

வழிகள்

கடற்பாசி தயார் (எண்ணெய் கொண்டு):

ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும் கிண்ணத்தில் சல்லடை, அனைத்து உபயோக மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு உப்பு சேர்த்து, நன்கு சலிக்கவும்.
1. பாலைச் சேர்த்து, மாவை அதிகமாகக் கலப்பதைத் தவிர்க்கும் வரை துடைக்கவும்.
2. மாற்றவும் பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக நெய் தடவிய 8” பேக்கிங் பாத்திரத்தில் மாவை சில முறை தட்டவும்.

விருப்பம் # 1: ஓவன் இல்லாமல் பேக்கிங் (பாட் பேக்கிங்)

1. ஒரு பாத்திரத்தில், ஒரு நீராவி ஸ்டாண்ட்/வயர் ரேக், மூடி, மிதமான தீயில் 10 நிமிடம் சூடாக்கவும்.
2. குறைந்த தீயில் பானையில் சுட்டுக்கொள்ளவும். 45-50 நிமிடங்களுக்கு அல்லது ஸ்க்யூவர் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை 170°C வெப்பநிலையில் 35-40 நிமிடங்கள் அல்லது ஸ்க்யூவர் வெளியே வரும் வரை. ஒரு பாத்திரத்தில், விப்பிங் கிரீம் சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும்.
3. ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து, கெட்டியான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அடிக்கவும். ஒதுக்கு li>
4. கேக்கின் முதல் அடுக்கை ஒரு கேக் ஸ்டாண்டில் வைத்து, அன்னாசிப்பழம் சிரப்பைப் பொடித்து, தயாரிக்கப்பட்ட ஃப்ரோஸ்டிங்கைப் பரப்பவும். ஸ்பேட்டூலா.
5. அன்னாசிப் பழத்துண்டுகளைச் சேர்த்து, ஒரு மெல்லிய அடுக்காக ஃப்ரோஸ்டிங்கைப் பரப்பவும். கேக்கின் எல்லாப் பக்கங்களிலும் உறைந்து 4 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்