வேகவைத்த சிக்கன் பொருட்கள்: ►6 நடுத்தர யூகோன் தங்க உருளைக்கிழங்கு ►3 நடுத்தர கேரட், தோலுரித்து 1” துண்டுகளாக வெட்டவும் ►1 நடுத்தர வெங்காயம், 1” துண்டுகளாக நறுக்கியது ► 1 பூண்டு தலை, அடித்தளத்திற்கு இணையாக பாதியாக வெட்டி, பிரிக்கவும் ►4 sprigs ரோஸ்மேரி, பிரிக்கப்பட்ட ► 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் ►1/2 தேக்கரண்டி உப்பு ►1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு ►5 முதல் 6 எல்பி முழு கோழி, ஜிப்லெட்டுகள் அகற்றப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டது ►2 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, பிரிக்கப்பட்டது (உள்ளே 1/2 டீஸ்பூன், வெளியே 2 தேக்கரண்டி) ►3/4 தேக்கரண்டி மிளகு, பிரிக்கப்பட்டது (உள்ளுக்கு 1/4, வெளியே 1/2) ►2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய், உருகியது ►1 சிறிய எலுமிச்சை, பாதியாக நறுக்கியது