தேவையான பொருட்கள்:

-கடுகு விழுது ½ டீஸ்பூன்
-லால் மிர்ச் (சிவப்பு மிளகாய்) நசுக்கியது ½ டீஸ்பூன்
-இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு ½ தேக்கரண்டி அல்லது சுவைக்க
-காளி மிர்ச் பவுடர் ( கருப்பு மிளகு தூள்) ½ டீஸ்பூன்
-லெஹ்சன் தூள் (பூண்டு தூள்) ½ தேக்கரண்டி
-உலர்ந்த பச்சரிசி இலைகள் 1 டீஸ்பூன்
-வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் 1 & ½ டீஸ்பூன்
-சமையல் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன்
-கோழி ஃபில்லெட்டுகள் 2
-சமையல் எண்ணெய் 1-2 டீஸ்பூன்
தாராகன் சாஸ் தயார்:
-மகான் (வெண்ணெய்) 1 டீஸ்பூன்
-பியாஸ் (வெங்காயம்) நறுக்கியது 3 டீஸ்பூன்
-லெஹ்சன் (பூண்டு) நறுக்கியது 1 தேக்கரண்டி
...