புல்கா செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்: முழு கோதுமை மாவு, உப்பு, தண்ணீர். செய்முறை: 1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முழு கோதுமை மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து. 2. மாவு ஒன்றாக வரும் வரை தண்ணீர் சேர்த்து கலக்கவும். 3. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு மாவை பிசைந்து, பின்னர் அதை கோல்ஃப் பந்து அளவிலான பகுதிகளாக பிரிக்கவும். 4. ஒவ்வொரு பகுதியையும் மெல்லிய, மெல்லிய வட்டமாக உருட்டவும். 5. ஒரு தவாவை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். 6. தவாவின் மீது புல்காவை வைத்து, அது கொப்பளித்து, தங்க பழுப்பு நிற புள்ளிகள் வரும் வரை சமைக்கவும். 7. மீதமுள்ள மாவு பகுதிகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். சூடாக பரிமாறவும். எனது இணையதளத்தில் தொடர்ந்து படியுங்கள்.