தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் காலிஃபிளவர் பூக்கள்
• 1 கப் கேரட், நறுக்கியது
• 1 கப் பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது
li>1 கப் பேபி கார்ன், நறுக்கியது
• 1 கப் பட்டாணி
• 1 கப் உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது

முறை:

1. நறுக்கிய அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும்.

2. ஒரு கடாயில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, கலந்துள்ள காய்கறிகளைச் சேர்த்து, 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

3. காய்கறிகளுடன் உப்பு, சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறவும்.

4. கடாயை மூடி, 15-20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

5. சூடாகப் பரிமாறவும்!