தேவையான பொருட்கள்: மக்காச்சோள கோப் கர்னல்கள் 1 கப் உருளைக்கிழங்கு 1 நடுத்தர அளவு 3 டீஸ்பூன் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கேரட் 2 பொடியாக நறுக்கிய கேப்சிகம் 3 டீஸ்பூன் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் 3 டீஸ்பூன் இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி 4 பச்சை மிளகாய் 5-6 பூண்டு கிராம்பு 1 அங்குல இஞ்சி சுவைக்கு உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள் 1/2 டீஸ்பூன் சீரக தூள் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள்தூள் 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள் பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்

வழிமுறைகள்: 1. ஒரு கிண்ணத்தில், மக்காச்சோள கர்னல்கள், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், கேப்சிகம், வெங்காயம், கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் கலக்கவும். 2. கலவையை வட்டமான கட்லெட்டுகளாக வடிவமைக்கவும். 3. கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, கட்லெட்டுகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். 4. கெட்ச்அப் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான சட்னியுடன் சூடாக பரிமாறவும்.