• 2 கப் சிக்கன் ஸ்டாக்
• 1 எண்கள் கோழி மார்பகம்
• உப்பு
• 1 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
• 1 டீஸ்பூன் அடர் சோயா சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய பூண்டு
• 1 எண்ணிக்கை முட்டை
• ½ கப் மைதா
• ½ கப் சோள மாவு
• ஆழமாக வறுக்க எண்ணெய்
• 2 இல்லை எலுமிச்சை
• 2 டீஸ்பூன் தூள் சர்க்கரை
• சுவைக்கு உப்பு
• 1 இல்லை எலுமிச்சை துண்டுகள்
2 எண்கள் பச்சை மிளகாய் கீறல்
• 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய இஞ்சி
• ½ பிஞ்ச் உணவு தர எலுமிச்சை நிறம்
• எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய பூண்டு
• 1 கப் ஸ்பிரிங் ஆனியன் பல்ப்கள்
• 1 டீஸ்பூன் எள் விதைகள்
• 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய ஸ்பிரிங் ஆனியன்

முறை:
இரண்டு கப் சிக்கன் ஸ்டாக்கை பாதியாக குறைக்கவும்
கோழியின் மார்பகத்தை இரண்டாக வெட்டி ஒரே மாதிரியான மெல்லிய சாய்வு துண்டுகளாக நறுக்கவும்
கோழியை உப்பு, கருப்பு மிளகு, நறுக்கிய பூண்டு, முட்டை, மைதா மற்றும் சோள மாவு சேர்த்து மரைனேட் செய்யவும்
>ஒரு கடாயில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, மிருதுவாகப் பொரித்தெடுக்கவும்.
சாஸுக்கு ஸ்டாக்கில் இரண்டு எலுமிச்சையில் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்
சர்க்கரை சேர்த்து கரையும் வரை வைக்கவும்
சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும், விதைகள் இல்லாமல் எலுமிச்சை துண்டுகள். இரண்டு நிமிடங்களில் எலுமிச்சைச் சுவையை ஊறவைக்க
பச்சை மிளகாய் மற்றும் இஞ்சியை சேர்க்கவும்
பச்சையை குறைக்கவும்
ஒரு சிட்டிகை உண்ணக்கூடிய உணவு தர மஞ்சள் நிறத்தை சேர்க்கவும் ஒரு வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்
வெள்ளிய வெங்காயத் துண்டுகளைச் சேர்த்து, அதிகச் சுடரில் கிளறவும்
கோழிக்குக் கோட் செய்ய கோழி, எள் மற்றும் ஒரு லாடம் சாஸ் சேர்க்கவும்< br>இறுதியாக, ஸ்பிரிங் ஆனியன் சேர்த்து உடனடியாக பரிமாறவும்