கம்பு / பஜ்ரா / முத்து தினை பணியாரத்திற்கான பொருட்கள்:

பணியாரம் வடைக்கு:

கம்பு / பஜ்ரா / முத்து தினை - 1 கப்

வெந்தயம் / வெந்தயம் - 1 தேக்கரண்டி

தண்ணீர்- தேவைக்கேற்ப

உப்பு - தேவைக்கேற்ப

குளிர்வதற்கு:

எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்

கடுகு / கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்

உரத்த பருப்பு / கருப்பு கிராம் - 1/2 டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

உப்பு - தேவைக்கேற்ப

இஞ்சி - சிறிய துண்டு

பச்சை மிளகாய் - 1 அல்லது 2

வெங்காயம் - 1

கொத்தமல்லி தழை - 1/4 கப்

எண்ணெய் - பணியாரம் செய்வதற்கு தேவையான அளவு