தேவையான பொருட்கள்:

• 2 முட்டைகள்
• 1 1/2 கப் பால் (2%, 1%, முழு) (355மிலி)
• 1 தேக்கரண்டி. கனோலா அல்லது தாவர எண்ணெய் (அல்லது ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணெய், உருகியது) (5 மிலி)
• 1 கப் அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு (120 கிராம்)
• 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு (1 கிராம்) (அல்லது காரத்திற்கு 1/2 தேக்கரண்டி) (2 கிராம்)
• 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறு (இனிப்புக்காக) (5மிலி)
• 1 டீஸ்பூன். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை (இனிப்புக்காக)(12.5 கிராம்)

இந்த ரெசிபி அளவைப் பொறுத்து 6 முதல் 8 க்ரீப்ஸை உருவாக்குகிறது. உங்கள் அடுப்பில் மிதமான சூட்டில் சமைக்கவும் - 350 முதல் 375 F.

கருவிகள்:

• நான்ஸ்டிக் வாணலி அல்லது க்ரீப் பான்
• க்ரீப் மேக்கிங் கிட் (விரும்பினால்)
• ஹேண்ட் மிக்சர் அல்லது பிளெண்டர்
• லேடில்
• ஸ்பேட்டூலா

இது ஸ்பான்சர் செய்யப்பட்ட வீடியோ அல்ல, பயன்படுத்திய அனைத்து தயாரிப்புகளும் நான் வாங்கியவை.

மேலே உள்ள சில இணைப்புகள் இணைப்பு இணைப்புகள். அமேசான் அசோசியேட்டாக நான் தகுதிபெறும் கொள்முதல் மூலம் சம்பாதிக்கிறேன்.

டிரான்ஸ்கிரிப்ட்: (பகுதி)

வணக்கம் மற்றும் மாட் உடன் சமையலறைக்கு மீண்டும் வருக. நான் உங்கள் புரவலன் மாட் டெய்லர். இன்று நான் உங்களுக்கு க்ரீப்ஸ் அல்லது க்ரீப் என்று நான் நம்பும் பிரஞ்சு உச்சரிப்பு எப்படி செய்வது என்று காண்பிக்கப் போகிறேன். க்ரீப்ஸ் பற்றிய வீடியோவை உருவாக்க எனக்கு கோரிக்கை இருந்தது, எனவே இதோ செல்கிறோம். க்ரீப்ஸ் செய்வது மிகவும் எளிதானது, என்னால் அதைச் செய்ய முடிந்தால், நீங்கள் அதைச் செய்யலாம். தொடங்குவோம். முதலில் சிலர் இதை பிளெண்டரில் செய்ய விரும்புகிறார்கள், எனவே என்னிடம் ஒரு பிளெண்டர் உள்ளது, ஆனால் நான் இதை ஒரு கை கலவையில் செய்யப் போகிறேன், நீங்கள் விரும்பினால் ஸ்டாண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது துடைப்பம் பயன்படுத்தலாம். ஆனால், முதலில் 2 முட்டைகள், 1 மற்றும் 1 அரை கப் பாலுடன் தொடங்குவோம், இது 2 சதவிகிதம் பால், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் 1 சதவிகிதம் அல்லது முழு பால், 1 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தலாம். எண்ணெய் இது கனோலா எண்ணெய், அல்லது நீங்கள் தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம். மேலும் சிலர் எண்ணெயை வெண்ணெயுடன் மாற்ற விரும்புகிறார்கள், ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் போல் எடுத்து உருக்கி, அதை அங்கே போடுவார்கள். சரி, நான் இதை நன்றாக கலக்கப் போகிறேன். இப்போது நான் 1 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு மற்றும் 1 நான்காவது டீஸ்பூன் சேர்க்கப் போகிறேன். உப்பு. அதுதான் க்ரீப்ஸுக்கான அடிப்படை மாவு. நான் செய்ய விரும்புவதை நீங்கள் இனிப்பு க்ரீப் செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், நான் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க விரும்புகிறேன். வெண்ணிலா சாறு, மற்றும் தானிய சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி. நீங்கள் ஒரு சுவையான க்ரீப் செய்கிறீர்கள் என்றால், வெண்ணிலா சாற்றை விட்டு, சர்க்கரையை விட்டு, கூடுதலாக அரை தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். உப்பு. இதை ஒன்றாக கலக்கவும். நாம் அங்கே போகிறோம். இப்போது சில காரணங்களால் அது மிகவும் கட்டியாக இருந்தால் மற்றும் கட்டிகளை வெளியே எடுக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் இதை ஒரு வடிகட்டி மூலம் தூக்கி எறியலாம். இப்போது சிலர் இதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் குளிரச் செய்வார்கள், நான் அதைச் செய்யவில்லை, எனக்குத் தேவையில்லை, ஆனால் உங்கள் இடியில் உங்களுக்கு சிக்கல் இருந்தால் நிச்சயமாக உங்களால் முடியும். இப்போது இந்த மாவு தயாராக உள்ளது. சரி, நான் அடுப்பில் உள்ள வெப்பத்தை நடுத்தர மற்றும் நடுத்தர உயரத்திற்கு இடையில் மாற்றப் போகிறேன். இப்போது என்னிடம் ஒரு 8 இன்ச் நான்-ஸ்டிக் வாணலி உள்ளது, அவர்களிடம் நீங்கள் வாங்கக்கூடிய ஒரு க்ரீப் வாணலி உள்ளது, அவற்றில் ஒன்றை நீங்கள் பெற விரும்பினால், நான் கீழே ஒரு இணைப்பை இடுகிறேன், அல்லது அவர்களிடம் இந்த சிறிய க்ரீப் தயாரிக்கும் கிட்களும் உள்ளன. நீங்கள் மிகவும் அருமையாக இருப்பதைப் பெறலாம், அவற்றுக்கான விளக்கத்தில் கீழே ஒரு இணைப்பை இடுகிறேன். இப்போது எங்கள் பான் சூடாகிவிட்டது, நானும் சிறிது வெண்ணெய் எடுக்கப் போகிறேன், முழுதாக இல்லை, அதை வாணலியில் வைப்போம். என்னிடம் இங்கே கரண்டி உள்ளது, அதில் கால் கப் மாவு உள்ளது, உங்களிடம் இது போன்ற ஒரு கரண்டி இல்லை என்றால், நீங்கள் விரும்பினால் கால் கப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இது மிகவும் நன்றாக வேலை செய்கிறது.