1/2 கப் கருப்பு அரிசி

1/2 கப் தண்ணீர்

1 கிராம் வக்காமே கடற்பாசி 50 கிராம் ஊதா முட்டைக்கோஸ்

1/2 கேரட்

1 குச்சி பச்சை வெங்காயம் 1/2 வெண்ணெய்

2 சமைத்த பீட் 1/4 கப் எடமேம்

1/4 சோளம் 1 தேக்கரண்டி வெள்ளை எள் விதைகள் 1 தேக்கரண்டி கருப்பு எள் விதைகள்

சேவை செய்ய சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய்

1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு

1 டீஸ்பூன் மேப்பிள் சிரப் 1 டீஸ்பூன் மிசோ பேஸ்ட்

1 டீஸ்பூன் கோச்சுஜாங் 1 டீஸ்பூன் வறுத்த எள் எண்ணெய் 1 1/2 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்

1. கருப்பு அரிசியை 2-3 முறை துவைத்து வடிகட்டவும்
2. வாக்கமே கடற்பாசியை சிறு துண்டுகளாக கிழித்து அரிசியில் 1/2 கப் தண்ணீருடன் சேர்க்கவும்
3. அரிசியை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். தண்ணீர் குமிழியாக ஆரம்பித்ததும் நன்றாகக் கிளறவும். பின்னர், வெப்பத்தை மிதமானதாக குறைக்கவும். மூடி வைத்து 15 நிமிடம்
க்கு சமைக்கவும்
4. ஊதா முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். கேரட்டை நன்றாக தீப்பெட்டிகளாக நறுக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் சமைத்த பீட்ஸை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்
5. 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பை அணைத்து, அரிசியை மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கவும். சாதம் வெந்ததும், நன்றாகக் கிளறி, ஆறவிடவும்
6. டிரஸ்ஸிங் பொருட்களை ஒன்றாக துடைக்கவும்
7. உங்களுக்கு விரும்பியவாறு பொருட்களைச் சேகரித்து, டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும்.
8. வெள்ளை மற்றும் கருப்பு எள்ளைத் தூவி, ஒரு குடைமிளகாயுடன் பரிமாறவும்