• மாவை தயார் செய்யவும்:
• நன்றாக அட்டா (நன்றாக மாவு) 3 கப் சல்லடை
• இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு 1 தேக்கரண்டி
• நெய் (தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்) 2 tbs
• தண்ணீர் ¾ கப் அல்லது தேவைக்கேற்ப
• நெய் (தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்) ½ டீஸ்பூன்
• சமையல் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி
• பொரிப்பதற்கு சமையல் எண்ணெய்

மாவை தயார் செய்யவும்:

• ஒரு கிண்ணத்தில், மெல்லிய மாவு, இளஞ்சிவப்பு உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். நன்றாக நொறுங்கும் வரை.
• படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்த்து, நன்றாக கலந்து மாவை பிசையவும்.
• ... (செய்முறை தொடர்கிறது)