வீட்டில் உறைந்த கச்சோரி
தேவையான பொருட்கள்
- வெங்கல் பருப்பு வேகவைத்தது 1 கப்
- சிவப்பு மிளகாய் நறுக்கியது ½ டீஸ்பூன்
- கொத்தமல்லி விதைகள் 1 டீஸ்பூன் நசுக்கப்பட்டது
- சீரக விதைகளை வறுத்து நசுக்கியது 1 & ½ டீஸ்பூன்
- இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு ½ தேக்கரண்டி அல்லது சுவைக்க
- இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 தேக்கரண்டி
- புதிய கொத்தமல்லி ½ கப்
- li>
- அனைத்து வகை மாவு சல்லடை 3 கப்
- இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு 1 தேக்கரண்டி
- ரவை 2 டீஸ்பூன்
- சமையல் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன்
- li>தண்ணீர் 1 கப் அல்லது தேவைக்கேற்ப