• பொருட்கள்:
• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: 2 பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, 1 சிவப்பு மிளகு, 2 கேரட், 1 மஞ்சள் சிவப்பு மிளகு, பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம், சாலடுகள், முட்டைக்கோஸ், செலரி, கொத்தமல்லி, 2 நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், 2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், 2 பூண்டு கிராம்பு, 1 பச்சை வெங்காயம், 1 கத்திரிக்காய்
• புரதம்: முட்டை, கோழி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, டோஃபு, பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா, சிக்கன் ஸ்டாக்
• சாஸ்கள்: சோயா சாஸ், வினிகர், கோச்சுஜாங், தஹினி அல்லது எள் பேஸ்ட், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், சிப்பி சாஸ், ஜப்பானிய கறி பிளாக்ஸ், மயோனைஸ், எள் எண்ணெய், மிளகாய் எண்ணெய், விருப்ப MSG

வாரத்திற்கான சமையல் வகைகள்:

திங்கள்

• புர்கேட்டரியில் உள்ள முட்டைகள்: 2 முட்டைகள், 1 கப் தக்காளி சாஸ், 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் எண்ணெய்.
• Okonomiyaki: 4 கப் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், 2 டீஸ்பூன் மாவு, 4 முட்டை, ½ தேக்கரண்டி உப்பு.
• சிக்கன் கட்சு: 4 கோழி மார்பகங்கள் அல்லது தொடைகள், ½ கப் மாவு, ½ தேக்கரண்டி உப்பு & மிளகு, 2 முட்டை, 2 கப் பாங்கோ.

செவ்வாய்

• கில்ஜியோரி டோஸ்ட்: ½ ஒகோனோமியாகி, 2 ரொட்டி துண்டுகள், ¼ கப் முட்டைக்கோஸ், கெட்ச்அப், மயோனைஸ், 1 ஸ்லைஸ் அமெரிக்கன் சீஸ் (விரும்பினால்)
• டான் டான் நூடுல்ஸ்: 4 மீட்பால்ஸ், 2 டீஸ்பூன் சோயா டிரஸ்ஸிங், 4 டீஸ்பூன் எள் டிரஸ்ஸிங், 2 டீஸ்பூன் மிளகாய் எண்ணெய், ¼ கப் தண்ணீர், 250 கிராம் நூடுல்ஸ், கொத்தமல்லி.
• கட்சுடான்: 1 கட்சு, 2 முட்டை, ½ கப் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், 4 டீஸ்பூன் சோயா டிரஸ்ஸிங், ½ கப் தண்ணீர், 1 டீஸ்பூன் ஹோண்டாஷி.

புதன்கிழமை

• கிம்ச்சி அரிசி உருண்டைகள்: 200 கிராம் வெள்ளை அரிசி, 2 டீஸ்பூன் கிம்ச்சி சாஸ் கலவை, 1 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய்.
• கட்சு கறி: 1 கட்சு, 200 கிராம் அரிசி, ½ கப் கறி சாஸ்.
• பாலாடை: 6 பாலாடை, 1 கப் முட்டைக்கோஸ், ¼ கப் வெங்காயம், 2 டீஸ்பூன் சோயா டிரஸ்ஸிங், 2 டீஸ்பூன் கிம்ச்சி மிக்ஸ், 1 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய்.

வியாழன்

• கட்சு சாண்டோ: 1 கட்சு, ¼ கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், 1 டீஸ்பூன் மயோனைஸ், 1 டீஸ்பூன் புல்டாக் சாஸ், 2 வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள்.
• கிம்ச்சி ஃபிரைடு ரைஸ்: 200 கிராம் அரிசி, ¼ கப் கிம்ச்சி கலவை, 1 கேன் டுனா, 1 முட்டை, 2 டீஸ்பூன் நடுநிலை எண்ணெய்.

வெள்ளிக்கிழமை

• கறி ரொட்டி: 1 ரொட்டி துண்டு, 1 டீஸ்பூன் மயோனைஸ், 1 முட்டை, 2 டீஸ்பூன் கறி கலவை.
• கிம்ச்சி உடான்: 250 கிராம் உடோன், 4 டீஸ்பூன் கிம்ச்சி கலவை, 2 கப் சிக்கன் ஸ்டாக் அல்லது தண்ணீர், 2 டீஸ்பூன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், 1 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய்.
• மீட்பால்ஸ்: 1 கப் தக்காளி சாஸ், 4 மீட்பால்ஸ்.

சனிக்கிழமை

• ஓமுரிஸ்: 1 மீட்பால், 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய், 200 கிராம் அரிசி, ½ தேக்கரண்டி உப்பு, 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய், ¼ கப் தக்காளி சாஸ்.
• கறி உடான்: 2 கப் சிக்கன் ஸ்டாக், 1 கப் கறி, 1 முட்டை, ½ கப் வெங்காயம், 250 கிராம் உடான்.
• தக்காளி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்: 8 முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், ¼ கப் சிக்கன் ஸ்டாக் அல்லது தண்ணீர், ¼ கப் தக்காளி சாஸ்.

ஞாயிறு

• டுனா மயோ ரைஸ்பால்ஸ்: 1 டுனா கேன், 2 டீஸ்பூன் மயோனைஸ், 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் எண்ணெய், 200 கிராம் அரிசி, 1 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய்.
• யாகி உடோன்: 120 கிராம் உடோன், மீதமுள்ள காய்கறிகள், 2 டீஸ்பூன் சோயா டிரஸ்ஸிங், 1 டீஸ்பூன் புல்டாக் சாஸ்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் ரெசிபிகள்

• சோயா டிரஸ்ஸிங்: ½ கப் சோயா சாஸ், ½ கப் வினிகர், ½ கப் சர்க்கரை அல்லது திரவ இனிப்பு, ½ கப் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், ½ கப் தண்ணீர்.
• எள் டிரஸ்ஸிங்: 1.5 கப் சோயா டிரஸ்ஸிங், ¼ கப் தஹினி, ½ கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்.
• கிம்ச்சி மிக்ஸ்: 1 கப் கிம்ச்சி, 2 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ், 2 டீஸ்பூன் கோச்சுஜாங், 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை அல்லது திரவ இனிப்பு, ⅓ கப் வெங்காயம், 4 டீஸ்பூன் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம்.
• ஜப்பானிய கறி: 1 லிட்டர் தக்காளி வெஜி சாஸ், 1 பாக்கெட் ஜப்பானிய கறி.
• பாலாடை நிரப்புதல்: 500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, 500 கிராம் உறுதியான டோஃபு, ¼ கப் பச்சை வெங்காயம், 1 டீஸ்பூன் உப்பு, 3 டீஸ்பூன் சிப்பி சாஸ், 2 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ், 1 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு, 1 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய், 2 முட்டைகள்.