பொருட்கள்:

- கொண்டைக்கடலை (கடல) - ½ கப் (100 கிராம்)
- மஞ்சள் தூள் (மஞ்சள்பொடி) - ¼ + ¼ டீஸ்பூன்
- உப்பு (உப்பு) - ½ + 1 டீஸ்பூன்
- தண்ணீர் (வெள்ளம்) - 1+1 கப் (500 மிலி)
- பச்சை வாழைப்பழம் (நேந்த்ரக்காய்) - 1 கப்
- யானைக்கால் யாம் (சென) - 1 கப்
- மஞ்சள் வெள்ளரிக்காய் (வெள்ளரிக்க) - 1 கப்
- கறிவேப்பிலை (கறிவேப்பில) - 1+2 துளிர்
- மிளகாய்த் தூள் (முளகுப்பொடி) - ½ டீஸ்பூன்
- தேங்காய் எண்ணெய் (வெள்ளெண்ணெய்) - 3 டேபிள்ஸ்பூன்
- கடுகு விதைகள் (கடுக்) - ½ டீஸ்பூன்
- உளுந்து / உளுந்து பருப்பு (உழுந்து) - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
- சீரகம் (செரிய ஜீரகம்) - ½ டீஸ்பூன்
- உலர் சிவப்பு மிளகாய் (உணக்கமுளக்) - 2 Nos
- துருவிய தேங்காய் (தேங்க சுரண்டியது) - 2 கப்
- கருப்பு மிளகு தூள் (குருமுளகுபொடி) - 1 டீஸ்பூன்
- அரைத்த வெல்லம் (சர்க்கர பொடிச்சத்) - 2 டேபிள்ஸ்பூன்