பொருட்கள்

1 பெரிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம்
2 கப் ப்ரோக்கோலி பூக்கள்
1 துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட்
எண்ணெய்
தண்ணீர்
குழம்பு - சமம் தண்ணீர் மற்றும் ஸ்டார்ச்

கோழி இறைச்சி:
2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்
2 தேக்கரண்டி. அரிசி ஒயின்
1 பெரிய முட்டை வெள்ளை
1 1/2 டீஸ்பூன். சோள மாவு

சாஸ்:
1/2 முதல் 3/4 கப் கோழி குழம்பு
2 டீஸ்பூன். சிப்பி சாஸ்
2 தேக்கரண்டி. அடர்ந்த சோயா சாஸ்
3 கிராம்பு நறுக்கிய பூண்டு
1 -2 டீஸ்பூன். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சி
வெள்ளை மிளகு
எள் எண்ணெய் தூறவும்

சமைப்பதற்கு முன் அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும்.

சிக்கன், சோயா சாஸ், ரைஸ் ஒயின், முட்டை வெள்ளை மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை கலக்கவும். மூடி வைத்து 30 நிமிடம் குளிர வைக்கவும்.

சாஸுக்கான அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து நன்றாக துடைக்கவும்.

ப்ராக்கோலி பூக்கள் மற்றும் கேரட்டை பிளான்ச் செய்யவும்.
தண்ணீர் சிறிது கொதித்ததும் சிக்கன் சேர்த்து ஒன்று அல்லது இரண்டு புஷ் கொடுக்கவும். சுமார் 2 நிமிடங்கள் ப்ளான்ச் செய்து அகற்றவும்.

சுத்தம் செய்து சாஸ் சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும்.
சிக்கன், ப்ரோக்கோலி, கேரட் மற்றும் குழம்பு சேர்க்கவும்.
கெட்டியாகும் வரை கிளறவும் மற்றும் அனைத்து கோழி மற்றும் காய்கறிகளும் பூசப்படும்.
உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

அரிசியுடன் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்.