மொறுமொறுப்பான பச்சை பப்பாளி சாலட் செய்முறை
- தேவையான பொருட்கள்:
1 நடுத்தர பச்சை பப்பாளி
25 கிராம் தாய் துளசி
25 கிராம் புதினா
சிறிய துண்டு இஞ்சி
1 புஜி ஆப்பிள்
2 கப் செர்ரி தக்காளி
2 துண்டுகள் பூண்டு
2 பச்சை மிளகாய்
1 சிவப்பு மிளகாய்
1 சுண்ணாம்பு
1/3 கப் அரிசி வினிகர்
2 டீஸ்பூன் மேப்பிள் சிரப்
2 1/2 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
1 கப் வேர்க்கடலை
வழிகள் இஞ்சி மற்றும் ஆப்பிளை தீப்பெட்டிகளாக மிக மெல்லியதாக நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும். செர்ரி தக்காளியை மெல்லியதாக நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
பூண்டு மற்றும் மிளகாயை பொடியாக நறுக்கவும். 1 எலுமிச்சை சாறு, அரிசி வினிகர், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கலக்கவும் 4-5 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். பின்னர், ஒரு பூச்சி மற்றும் சாந்துக்கு மாற்றவும். வேர்க்கடலையை பொடியாக நசுக்கவும்.
சாலட்டை தட்டில் வைத்து அதன் மேல் சிறிது வேர்க்கடலையை தூவவும்.