தேவையான பொருட்கள்: 3 நடுத்தர அளவு உருளைக்கிழங்கு 3 கப் கொண்டைக்கடலை மாவு உப்பு சுவைக்கு 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள் 1 டீஸ்பூன் சீரகம் 1 டீஸ்பூன் கேரம் விதைகள் 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா 3-4 பச்சை மிளகாய் கொத்தமல்லி இலைகள் 1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள் 1 கப் தண்ணீர்