பொருட்கள்: (2 பரிமாணங்கள்)
2 பெரிய கோழி மார்பகங்கள்
5-6 கிராம்பு பூண்டு (துருவியது)
2 கிராம்பு பூண்டு (நசுக்கப்பட்டது)
1 நடுத்தர வெங்காயம்< br>1/2 கப் சிக்கன் ஸ்டாக் அல்லது தண்ணீர்
1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
1/2 கப் கனரக கிரீம் (சப் ஃப்ரெஷ் கிரீம்)
ஆலிவ் எண்ணெய்
வெண்ணெய்
1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ
1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வோக்கோசு
உப்பு மற்றும் மிளகு (தேவைக்கேற்ப)
*1 சிக்கன் ஸ்டாக் க்யூப் (தண்ணீரைப் பயன்படுத்தினால்)

இன்று நான் எளிதான க்ரீமி பூண்டு சிக்கன் ரெசிபியை செய்கிறேன். இந்த செய்முறை மிகவும் பல்துறை மற்றும் கிரீமி பூண்டு சிக்கன் பாஸ்தா, கிரீமி பூண்டு சிக்கன் மற்றும் அரிசி, கிரீமி பூண்டு கோழி மற்றும் காளான்களாக மாற்றப்படலாம், பட்டியல் நீண்டு கொண்டே செல்கிறது! இந்த ஒரு பாட் சிக்கன் ரெசிபி வார இரவு மற்றும் உணவு தயாரிப்பு விருப்பத்திற்கு ஏற்றது. நீங்கள் கோழி மார்பகத்தை கோழி தொடைகள் அல்லது வேறு எந்த பகுதிக்கும் மாற்றலாம். இதை ஒரு ஷாட் கொடுங்கள், இது நிச்சயமாக உங்களுக்குப் பிடித்த விரைவான இரவு உணவாக மாறும்!

FAQ:
- ஏன் எலுமிச்சை சாறு? இந்த செய்முறையில் ஒயின் பயன்படுத்தப்படாததால், அமிலத்தன்மைக்கு (புளிப்புத்தன்மை) எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்படுகிறது. இல்லையெனில் சாஸ் மிகவும் செறிவாகத் தோன்றலாம்.
- சாஸில் உப்பு எப்போது சேர்க்க வேண்டும்? ஸ்டாக்/ஸ்டாக் க்யூப்ஸ் உப்பு சேர்த்துள்ளதால் கடைசியில் உப்பு சேர்க்கவும். உப்பு அதிகம் சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
- சாதத்தில் வேறு என்ன சேர்க்கலாம்? கூடுதல் சுவைக்காக காளான்கள், ப்ரோக்கோலி, பன்றி இறைச்சி, கீரை மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றையும் சேர்க்கலாம்.
- டிஷ் உடன் எதை இணைக்க வேண்டும்? பாஸ்தா, வேகவைத்த காய்கறிகள், மசித்த உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, கூஸ்கஸ் அல்லது மிருதுவான ரொட்டி.

டிப்ஸ்:
- சிக்கன் ஸ்டாக்கை வெள்ளை ஒயினுடன் மாற்றலாம். ஒயிட் ஒயின் பயன்படுத்தினால் சுண்ணாம்புச் சாற்றைத் தவிர்க்கவும்.
- முழு சாஸையும் குறைந்த தீயில் சமைக்க வேண்டும், அதனால் அது பிளவுபடுவதைத் தடுக்கவும்.
- கிரீம் சேர்ப்பதற்கு முன் திரவத்தைக் குறைக்கவும்.
- 1/4 கப் சேர்க்கவும் பார்மேசன் சீஸ் மேலும் சுவை சேர்க்க.