தேவையான பொருட்கள்:

- புதிய சிவப்பு மிளகாய்

- பூண்டு கிராம்பு

- தாவர எண்ணெய்

- உப்பு

வழிமுறைகள்:

இந்த மிளகாய் பூண்டு எண்ணெய் செய்முறை எளிமையானது மற்றும் செய்ய எளிதானது. புதிய சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் பூண்டு கிராம்புகளை வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்கவும். பின்னர், ஒரு பாத்திரத்தில் தாவர எண்ணெயை சூடாக்கவும். வாணலியில் நறுக்கிய பொருட்களைச் சேர்த்து, மிருதுவாகவும் மணம் வரும் வரை சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் எண்ணெயை சீசன் செய்யவும். முடிந்ததும், எண்ணெயை ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றுவதற்கு முன் குளிர்ந்து விடவும். இந்த மிளகாய் பூண்டு எண்ணெயை பல்வேறு உணவுகளுக்கு காண்டிமெண்டாகப் பயன்படுத்தலாம், காரமான மற்றும் சுவையான கிக் சேர்க்கிறது.