இது ஒரு சுவையான சிக்கன் டிக்கா ரோல் ரெசிபி, இதை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம். சிக்கன் டிக்கா ரோல் ரெசிபி ஒரு லேசான மாலை நேர சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது, மேலும் அனைவரும் ரசிக்கும்படி இருக்கும். கீழே உள்ள பொருட்கள், சிக்கன் டிக்கா ரோலுக்கான செய்முறையைத் தொடர்ந்து.

தேவையான பொருட்கள் li>இஞ்சி-பூண்டு விழுது

எலுமிச்சை சாறு

நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி இலைகள்

நறுக்கப்பட்ட புதினா இலைகள்

கரம் மசாலா

சீரகத் தூள்

மல்லி தூள்

சிவப்பு மிளகாய் தூள்

மஞ்சள் தூள்

சாட் மசாலா

எண்ணெய்

வெங்காய வளையங்கள்

எலுமிச்சை குடைமிளகாய்

பராத்தா

செய்முறை:

1. மாரினேட் செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும் தயிர், இஞ்சி-பூண்டு விழுது, எலுமிச்சை சாறு, நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள், நறுக்கிய புதினா இலைகள், கரம் மசாலா, சீரகத் தூள், கொத்தமல்லி தூள், சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், சாட் மசாலா மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றில் கோழி மார்பகத் துண்டுகள். நன்றாகக் கலந்து, சில மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
2. பராத்தாவை சூடாக்கி, வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் டிக்கா துண்டுகளை மையத்தில் வைக்கவும். மேலே வெங்காய மோதிரங்கள் மற்றும் பராத்தாவை இறுக்கமாக உருட்டவும்.
3. சுவையான சிக்கன் டிக்கா ரோல்ஸை எலுமிச்சை குடைமிளகாய் மற்றும் புதினா சட்னியுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.