தேவையானவை:-சர்க்கரை 4 டீஸ்பூன்-மகன் (வெண்ணெய்) ½ டீஸ்பூன்-எஞ்சிய ரொட்டி துண்டுகள் 2 பெரியது-அண்டே (முட்டை) 2-கன்டென்ஸ்டு பால் ¼ கப்-சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன்-வெண்ணிலா எஸ்ஸன்ஸ் ½ டீஸ்பூன்-தூத் (பால்) 1 கப்-ஸ்ட்ராபெர்ரி திசைகள்: -ஒரு வாணலியில், சர்க்கரையைச் சேர்த்து, மிகக் குறைந்த தீயில் சர்க்கரை கேரமலைஸ் ஆகும் வரை சமைக்கவும் கிண்ணங்கள் & அதை 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடுங்கள்.-ஒரு பிளெண்டர் குடத்தில், ரொட்டி துண்டுகள், முட்டை, அமுக்கப்பட்ட பால், சர்க்கரை, வெண்ணிலா எசன்ஸ், பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.-கலந்த கலவையை பீங்கான் கிண்ணத்தில் ஊற்றி அலுமினியத் தாளில் மூடி வைக்கவும். கொதிக்கும் நீர், கிரில் ரேக் அல்லது நீராவி ரேக் வைக்கவும் & புட்டிங் கிண்ணங்களை வைக்கவும் கத்தி மற்றும் பரிமாறும் தட்டில் அதை புரட்டவும் -அக்ரோட் (வால்நட்) தேவைக்கேற்ப நறுக்கியது-பாதாம் (பாதாம்) தேவைக்கேற்ப நறுக்கியது-கிஷ்மிஷ் (திராட்சை) தேவைக்கேற்ப -ஜெய்ஃபில் (ஜாதிக்காய்) 1 சிட்டிகை -கிரீம் 250மிலி-அண்டே கி ஜர்தி (முட்டை மஞ்சள் கரு) 4 பெரிய-பரீக் சீனி (கேஸ்டர் சீனி) 5 டீஸ்பூன்-வெனிலா எசன்ஸ் 1 டீஸ்பூன்-சூடான நீர்-பரீக் சீனி (வார்ப்புச் சர்க்கரை)வழிகள்:-பிரெட் விளிம்புகளை கத்தியின் உதவியுடன் நறுக்கவும்.-பிரெட் துண்டுகளின் ஒரு பக்கத்தில் வெண்ணெய் தடவி முக்கோணமாக வெட்டவும்.-பேக்கிங் டிஷில், ரொட்டியை ஏற்பாடு செய்யவும். முக்கோணங்கள் (வெண்ணெய் பக்க மேல்). - வால்நட், பாதாம், திராட்சை, ஜாதிக்காய் தூவி ஒதுக்கி வைக்கவும்.-ஒரு பாத்திரத்தில் கிரீம் சேர்த்து, குறைந்த தீயில் கொதிக்கும் வரை சூடாக்கி, தீயை அணைக்கவும்.-ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும். நிறம் மாறும் வரை (2-3 நிமிடங்கள்). -முட்டை கலவையில் படிப்படியாக சூடான கிரீம் சேர்த்து தொடர்ந்து துடைக்கவும்.-இப்போது அனைத்து கலவையையும் மீதமுள்ள சூடான க்ரீமில் ஊற்றவும், தீயை ஆன் செய்து நன்றாக துடைக்கவும்.-வெனிலா எசென்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.-ரொட்டி மீது சூடான புட்டு ஊற்றவும் & 10 நிமிடம் ஊற விடவும்.-பேக்கிங் பாத்திரத்தை ஒரு பெரிய தண்ணீர் குளியலில் வைக்கவும், சூடான நீரை நிரப்பவும்.-170C க்கு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் 20-25 நிமிடங்கள் (இரண்டு கிரில்களிலும்) சுடவும். .-குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்!
