தேவையான பொருட்கள்:
1. 1 கப் கருப்பு அரிசி
2. 5 கப் தண்ணீர்
3. சுவைக்கு உப்பு

செய்முறை:
1. கருப்பு அரிசியை தண்ணீரில் நன்றாகக் கழுவவும்.
2. பிரஷர் குக்கரில், கழுவிய அரிசி மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.
3. அரிசியை அழுத்தி, மென்மையாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
4. சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
5. முடிந்ததும், வெப்பத்திலிருந்து இறக்கி சூடாகப் பரிமாறவும்.