தேவையான பொருட்கள்:

-சபுத் தானியா (கொத்தமல்லி விதைகள்) 1 & ½ டீஸ்பூன்

-தர்ச்சினி (இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்) 4-5

-ஹரி எலைச்சி ( பச்சை ஏலக்காய் 12-15

-சபுத் காளி மிர்ச் (கருப்பு மிளகு) 1 டீஸ்பூன்

-சீரா (சீரகம்) ½ டீஸ்பூன்

-லாங் (கிராம்பு) 9-10

-காய்ந்த எலுமிச்சை ½

-ஜெய்ஃபில் (ஜாதிக்காய்) ½ துண்டு

-ஜஃப்ரான் (குங்குமப்பூ இழைகள்) ½ தேக்கரண்டி

-தேஸ் பட்டா (வளைகுடா இலைகள்) 2

-இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு ½ தேக்கரண்டி அல்லது சுவைக்க

-ஹால்டி தூள் (மஞ்சள் தூள்) ½ தேக்கரண்டி

-லால் மிர்ச் தூள் (சிவப்பு மிளகாய் தூள்) ½ டீஸ்பூன் அல்லது சுவைக்க

வழிகள்:

அரேபிய மண்டி மசாலா தயார்

...வழிமுறைகள்...

...வழிமுறைகள்...

மண்டி சாதம் தயார்

...வழிமுறைகள்...