Viungo:

• Vendakkai (Bamia)
• Valaithandu (Shina la Ndizi)
• Tamarind
• Viungo
• Mafuta
• Majani ya Curry
• Mbegu za Mustard
• Urad dal

Vendakkai puli kulambu ni chachu ya Hindi ya Kusini yenye ladha nzuri na tamu inayotengenezwa kwa kutumia bamia, tamarind na mchanganyiko wa viungo. Ladha yake ya kipekee hufanya kuwa chaguo maarufu kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Kwa upande mwingine, valaithandu poriyal ni chakula cha kando chenye lishe kilichotayarishwa kutoka kwenye shina la ndizi, na hivyo kukifanya kuambatana kikamilifu na kulambu. Ndoa ya sahani hizi mbili ni chakula cha kawaida cha faraja ambacho kinaweza kufurahia na mchele wa mvuke. Jaribu kichocheo hiki rahisi ili kufurahia ladha na manufaa ya kiafya ya Vendakkai Puli Kulambu pamoja na Valaithandu Poriyal.