Viungo:

1/3 kikombe siagi ya karanga
kipande kidogo cha tangawizi
vijiko 3 vya mchuzi wa soya
kijiko 1 cha sukari ya miwa
2 tbsp mafuta ya mzeituni
1/2 kikombe cha maziwa ya nazi
kijiko 1 cha unga wa pilipili
mimina maji ya chokaa

VIUNGO VYA SLAW:

200g kabichi nyekundu
250g ya kabichi ya nappa
100g karoti
tufaha 1 (Fuji au gala)
vijiti 2 vya vitunguu kijani
120g ya jackfruit ya makopo
1/2 kikombe edamame
20g mint majani
1/2 kikombe cha karanga zilizochomwa

MAELEKEZO:

1. Changanya viungo vya kuvaa
2. Kata kabichi nyekundu na nappa. Kata karoti na apple kwenye vijiti vya kiberiti. Kata vitunguu kijani vizuri
3. Mimina kioevu nje ya jackfruit na flake kwenye bakuli la kuchanganya
4. Ongeza kabichi, karoti, tufaha na vitunguu kijani kwenye bakuli pamoja na majani ya edamame na mint
5. Pasha kikaangio moto wa wastani na kaanga karanga
6. Mimina katika mavazi na kuchanganya vizuri
7. Bamba slaw na juu na karanga zilizokaushwa