Sigara ya Paneer ya Cheesy

Viungo:
- Kwa Unga: Kikombe 1 cha Maida, Kijiko 1 cha Mafuta, Chumvi ili kuonja
- Kwa Kujaza: Kikombe 1 Paneli iliyokunwa, 1/2 kikombe cha Jibini iliyokunwa, 1 kikombe Kitunguu (Kimekatwakatwa), 1/4 kikombe cha kijani kibichi (Kilichokatwa), 1/4 kikombe cha Coriander (Kilichokatwa), Vijiko 2 Pilipili ya Kijani (Kilichokatwa), 1/4 kikombe Kitunguu cha Masika (Sehemu ya Kijani Iliyokatwa), Vijiko 2 vya Kitunguu Safi Kibichi (Kilichokatwa), Pilipili mbichi Nyekundu (Iliyosagwa), Chumvi Ili Kuonja, 1/8 tsp Poda ya Pilipili Nyeusi
- Kwa Tope: Vijiko 2 vya Maida, maji
Maelekezo:
1. Tengeneza unga laini kwa kukanda Maida kwa mafuta na chumvi. Funika na uhifadhi kwa dakika 30.
2. Fanya Puris mbili kutoka kwenye unga. Pindua Puri moja na upake mafuta, nyunyiza Maida. Weka Puri nyingine juu na uinamishe nyembamba na Maida. Pika pande zote mbili kwa urahisi kwenye tawa.
3. Katika bakuli, changanya viungo vyote vya kujaza.
4. Tengeneza tope nene la wastani kwa Maida na maji.
5. Kata Roti katika maumbo ya mraba na ufanye sura ya Cigar na kujaza. Ziba kwa tope chujio na kaanga hadi iwe rangi ya dhahabu katika moto wa kati na polepole.
6. Tumikia na Mchuzi wa Kitunguu Saumu Pilipili.