Jikoni Flavour Fiesta

Sarson kwa Saag

Sarson kwa Saag

Viungo
Majani ya haradali – rundo 1 kubwa/gramu 300
Majani ya Mchicha – ¼ rundo/80gms
Majani ya Methi (Fenugreek) – wachache
majani ya Bathua – wachache/50gms
majani ya figili – wachache/50gms
Channa Dal (Gawanya mbaazi) – ⅓ kikombe/gramu 65 (zilizoloweshwa)
Turnip – no 1 (iliyochujwa na kukatwa)
Maji – vikombe 2

Kwa Kusisimua
Samu - vijiko 3
Kitunguu saumu kilichokatwa - kijiko 1
Kitunguu kilichokatwa - vijiko 3
Pilipili ya kijani iliyokatwa - nos 2.
Tangawizi iliyokatwa - 2 tsp
Makki atta (unga wa mahindi) – Kijiko 1
Chumvi – kuonja

Mchoro wa pili
Desi Ghee – 1 tbsp
Pilipili Poda – ½ tsp