Viungo:

Andaa Kuku:

• Mwagilia Vikombe 2 au inavyotakiwa
• Adrak lehsan paste (Kijiko cha vitunguu tangawizi) 1 tbsp
• /li>
• Mchuzi wa soya kijiko 1
• Sirka (Siki) Vijiko 1
• Chumvi ya pink ya Himalayan 1 tsp au kwa ladha
• Fillet ya kuku 350g
li>
• Mayonesi vijiko 5
• Kali mirch (pilipili nyeusi) iliyosagwa kijiko 1
• poda ya Lehsan (Kitunguu saumu) kijiko 1
• chumvi ya pinki ya Himalayan ¼ Kijiko au ladha
• Mafuta ya kupikia Vijiko 1
• Anda (Yai) 1 (moja kwa kila sandwich)
• Chumvi ya pinki ya Himalayan ili kuonja
• /ul>

  Kukusanya:

  • Vipande vya mkate vilivyochomwa au kuoka
  • Mayonesi inavyohitajika
  • Ketchup ya nyanya inavyohitajika
  • Andaa kitanga cha kuku
  • Patta ya saladi (majani ya lettuki) inavyohitajika
  • Vipande vya jibini inavyotakiwa

  Maelekezo:

  Andaa Kueneza Kuku:

  • Katika sufuria, ongeza maji, kitunguu saumu cha tangawizi, mchuzi wa soya, siki, chumvi ya pink, kuku, changanya vizuri na uilete ichemke, funika na upike kwenye moto wa wastani. Kisha toa minofu ya kuku, iache itulie kwa dakika chache kisha uikate laini kwa kutumia kisu.
  • Katika bakuli, weka kuku iliyokatwa, mayonesi, pilipili nyeusi iliyosagwa, unga wa kitunguu saumu, chumvi ya waridi & changanya hadi changanya vizuri na weka kando.
  • Katika kikaangio, weka mafuta ya kupikia, yai, chumvi ya pinki na kaanga juu ya moto wa wastani kutoka pande zote mbili hadi umalize na uweke kando.