Salmoni ya Kitunguu saumu ya limau yenye ladha ya Mediterranean

VIUNGO VYA SALMONI:
🔹 2 lb salmon fillet
🔹 Chumvi ya kosher
🔹 Mafuta ya ziada ya mzeituni
🔹 1/2 limau, iliyokatwa kwenye miduara
🔹 Parsley kwa ajili ya kupamba
VIUNGO VYA MCHUZI WA KITUNGUU SAUMU NDIMU:
🔹 Zest ya limau 1 kubwa
🔹 Juisi ya ndimu 2
🔹 Vijiko 3 vya mafuta ya ziada ya mzeituni
🔹 karafuu 5 za kitunguu saumu, zilizokatwa
🔹 Vijiko 2 vya oregano kavu
🔹 1 tsp paprika tamu
🔹 1/2 tsp pilipili nyeusi