Viungo:

• kikombe 1 cha unga wa ragi
• 1/4 kikombe cha unga wa mchele
• 1/4 kikombe semolina
• pilipili 1 ya kijani iliyokatwa vizuri
• tangawizi iliyokatwakatwa inchi 1/4
• kitunguu kidogo 1 kilichokatwa vizuri
• majani ya mlonge kijiko 1
• kijiko 1 cha majani ya kari
• Chumvi kuonja
• vikombe 2 1/2 vya maji

Njia :

1. Changanya unga wa ragi, unga wa wali, na semolina kwenye bakuli.
2. Ongeza maji, asafoetida, pilipili hoho, tangawizi, kitunguu, majani ya mlonge; majani ya kari, na chumvi.
3. Changanya vizuri mpaka unga ulainike.
4. Pasha dosa tawa na kumwaga bakuli iliyojaa unga na kueneza kwa mwendo wa mviringo.
5. Nyunyisha mafuta kidogo na upike hadi iwe laini.
6. Baada ya kupikwa, toa moto pamoja na chutney.