Viungo vya Kuongeza Viazi:

► viazi russet kilo 2, zimemenya na kukatwa vipande vinene 1”
►3/4 kikombe cha cream nzito, joto
►1/2 Kijiko cha chumvi bahari
►1/4 kikombe cha jibini la parmesan, kilichosagwa vizuri
►yai 1 kubwa, lililopigwa kidogo
► siagi Vijiko 2, iliyoyeyushwa ili kunyunyiza sehemu ya juu
► ►Kijiko 1 cha parsley iliyokatwakatwa au chives , ili kupamba sehemu ya juu

Viungo vya Kujaza:

►1 tsp mafuta ya zeituni
►nyama ya ng'ombe au kondoo wa kusagwa kilo 1
►1 ​​tsp chumvi, pamoja na zaidi ya kuonja
► 1/2 tsp pilipili nyeusi, pamoja na zaidi ili kuonja
► Kitunguu 1 cha manjano cha kati, kilichokatwa vizuri (kikombe 1)
► karafuu 2 za vitunguu, kusaga
► ►2 Vijiko vyote- unga wa kusudi
► 1/2 kikombe cha divai nyekundu
► 1 kikombe cha mchuzi wa nyama au mchuzi wa kuku
► ► Kijiko 1 cha nyanya
► 1 Kijiko 1 cha mchuzi wa Worcestershire
► 1 1/2 kikombe mboga iliyogandishwa chaguo