Jikoni Flavour Fiesta

Pasta ya Nyanya ya Cheesy Rahisi

Pasta ya Nyanya ya Cheesy Rahisi

-Mafuta ya kupikia vijiko 2
-Lehsan (Kitunguu kitunguu) kilichokatwa vijiko 1
-Tamatar (Nyanya) iliyokatwa vipande 3 vya kati
-Chumvi ya pinki ya Himalayan ½ tsp au kuonja
-Mimea iliyokaushwa ya Kiitaliano 1 tsp
-Paprika poda 1 tsp
-Kali mirch (Pilipili nyeusi) iliyosagwa ½ tsp
-Maji 1 Kikombe
-Stock Cube 1
-Mafuta ya kupikia 2 tbsp
-Lehsan ( Kitunguu saumu) kilichokatwa kijiko 1
-Pyaz (Kitunguu) kilichokatwa 1 kati
-Nyama ya qeema (Mince) iliyokatwa kwa mkono konda 300g
-Paprika powder 1 tsp
-Chumvi ya pinki ya Himalayan ½ tsp au ladha
br>-Kali mirch (Pilipili nyeusi) iliyosagwa ½ tsp
-Mimea ya Kiitaliano iliyokaushwa 1 tsp
-Maji ½ Kikombe au inavyotakiwa
-Nyanya ya kuweka vijiko 2
-Majani mapya ya basil yaliyokatwa mkono
-Pasta ya kiwiko 250g iliyochemshwa na chumvi
-Jibini la Olper la Mozzarella iliyokunwa 50g
-Jibini la Olper la Cheddar iliyokunwa 50g
-Jibini la Olper la Mozzarella iliyokunwa 80g
-Majani mapya ya basil yamekatwa

Maelekezo:
-Mafuta ya kupikia ya Saucepan mein aur lehsan dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Tamatar,chumvi ya pinki,mimea iliyokaushwa ya Kiitaliano,poda ya paprika aur kali mirch iliyosagwa dal ker ache tarhan changanya ker lein aur darmiyani annch kwa kila Dakika 1-2 kliya paka lein aur dhak ker halki ancch kwa dakika 4-5 kliya paka lein.
-Pani aur stock cube dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan blend ker ka upande kwa rakh dein.
-Karahi mein mafuta ya kupikia,lehsan aur pyaz dal ker translucent ho janay tak sauté ker lein.
-Nyama ya ng'ombe qeema dal dein aur rang tabdeel ho janay tak ache tarhan mix ker lein.
>-Paprika poda,chumvi ya pinki,kali mirch iliyosagwa aur iliyokaushwa mimea ya Kiitaliano dal ker ache tarhan changanya karein aur darmiyani ancch kwa dakika 1-2 kliya paka lein.
-Pani dal ker ache tarhan mix karein aur dhak ker 8-10 dakika kliya paka lein.
-Tomato paste dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Majani safi ya basil dal ker ache tarhan changanya karein.
-Pasta ya kuchemsha, tayyar tomato sauce,mozzarella cheese aur cheddar cheese dal ker ache tarhan changanya ker lein.
-Jibini la Mozzarella na majani mabichi ya basil dal ker dhak dein aur halki ancch per cheese melt ho Janay tak paka lein (dakika 4-5) & toa karein!