Viungo:

• Paneer - 200gms
• Unga wa Mahindi - 3 tbsp
• Unga wa Kusudi (Maida) - Vijiko 2
• Kitunguu - 1 (kilichokatwa)
• Capsicum - 1 (iliyokatwa)
• Chili ya Kijani - 2 (iliyopasuliwa)
• Tangawizi - Kijiko 1 (kilichokatwa)
• Kitunguu vitunguu - kijiko 1 (kilichokatwa)
• Mchuzi wa Soya - 2 tbsp
• Siki - 1 tbsp
• Unga wa Nafaka - Kijiko 1
• Maji - Vikombe 1 1/2
• Vitunguu vya Majira - Vijiko 2 (vilivyokatwa)
• Mafuta - 2 tbsp
• Mchuzi wa Chili Nyekundu - kijiko 1
• Ketchup ya Nyanya - kijiko 1
• Mchuzi wa Capsicum / Mchuzi wa Schezwan - kijiko 1
• Chumvi - kuonja
• Sukari - 1/4 tsp
• Ajinomoto - Bana (si lazima)
• Pilipili safi iliyosagwa - 1/4 tsp
• Wali wa kukaanga vitunguu
• /li>
• Wali wa mvuke - kikombe 1
• Kitunguu saumu - kijiko 1 (kilichokatwa)
• Capsicum - 1/4 kikombe (kilichokatwa)
• Pilipili - kuonja
• Mchuzi wa soya - kijiko 1
• Unga wa Mahindi - 1/2 tsp
• Kitunguu cha masika - vijiko 2 (kilichokatwa)
• Chumvi - kuonja

Paneer Manchurian ni vitunguu, capsicum, na paneer katika mchuzi wa soya. Hutengeneza kianzilishi kitamu na kitamu kwa mlo wowote wa Kihindi-Kichina. Ili kufanya paneer manchurian, batter coated paneer cubes ni kukaanga na kisha kukaanga ili kuandaa sahani hii ladha. Kichocheo cha manchurian kinajumuisha mchakato wa hatua mbili. Katika hatua ya kwanza, sufuria hupikwa hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha cubes hizi za crispy paneer zinachanganywa na mchuzi wa Indo-Kichina wenye ladha pamoja na vitunguu vya spring vilivyokatwa. Hukuacha ukitaka zaidi kila kukicha! Wali wa kukaanga kitunguu saumu ni ladha iliyojaa, rahisi na nyepesi iliyokaangwa na ladha ya kitunguu saumu iliyotengenezwa kwa wali wa kuoka, kitunguu saumu, pilipili hoho, mchuzi wa soya na pilipili.