• Majani ya Palak - Mkungu 1
• Kitunguu - Nos 2
• Tangawizi
• Chili ya Kijani - 2 Nos
• Carom Mbegu - Kijiko 1 (Nunua: https://amzn.to/2UpMGsy)
• Chumvi - Kijiko 1 (Nunua: https://amzn.to/2vg124l)
• Poda ya manjano - 1/2 Tsp (Nunua: https://amzn.to/2RC4fm4)
• Poda ya Pilipili Nyekundu - Kijiko 1 (Nunua: https://amzn.to/3b4yHyg)
• Hing / Asafoetida -1/2 Tsp (Nunua: https://amzn.to/313n0Dm)
• Unga wa Mchele - 1/4 Cup (Nunua: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
• Besan / Gram Flour - Kikombe 1 (Nunua: https://amzn.to/45k4kza)
• Mafuta ya Moto - Vijiko 2
• Maji
• Mafuta

.1. Chukua majani ya palaki yaliyokatwakatwa kwenye bakuli kubwa.

2. Ongeza vitunguu vilivyokatwa, pilipili ya kijani iliyokatwa vizuri, tangawizi, mbegu za karoti, chumvi, unga wa pilipili nyekundu, poda ya manjano, hing/asafoetida, unga wa mchele, besan/gramflour na changanya vizuri.

3. Ongeza mafuta ya moto kwenye mchanganyiko na uchanganye vizuri.

4. Ongeza maji kwenye mchanganyiko wa pakora hatua kwa hatua na uandae unga mnene.

5. Mimina mafuta ya kutosha kwa kukaanga kwenye kadai.

6. Weka unga kwa upole katika sehemu ndogo na kaanga pakora hadi ziwe kahawia ya dhahabu pande zote.

7. Kaanga pakora kwenye moto mdogo wa wastani.

8. Baada ya kumaliza, ziondoe kwenye kadai na uziweke kwa upole kwenye kitambaa cha karatasi.

9. Ni hayo tu, palak crispy na tamu za palak ziko tayari kutumiwa moto na kupendeza pamoja na chai moto pembeni.

Palak Pakora ni kichocheo kitamu ambacho nyote mnaweza kufurahia kwa kikombe cha chai moto au kahawa jioni. Unaweza kutumia rundo jipya la majani ya mchicha kwa kichocheo hiki na kuandaa pakora hii kwa dakika. Hii ina ladha nzuri na hii hufanya vitafunio vya karamu pia. Kompyuta, ambao hawajui kupika wanaweza pia kujaribu hii bila shida yoyote. Pakora hii, kama vile pakora nyingine yoyote inatengenezwa kwa besan na tumeongeza unga kidogo wa mchele kwenye unga ili kuhakikisha kuwa pakora zinageuka kuwa nyororo na nzuri. Tazama video hii hadi mwisho ili kupata mwongozo wa hatua kwa hatua wa jinsi ya kutengeneza kichocheo hiki rahisi cha pakora, ijaribu na ufurahie na ketchup ya nyanya, chutney ya mint coriander au chutney ya kawaida ya nazi.