Viungo:

• Mayai, siagi, maziwa (si lazima), chumvi, pilipili
• Uyoga uliokatwa vipande vipande (aina unayochagua!)
• Jibini iliyokatwa (cheddar, Gruyère, au Uswisi hufanya kazi vizuri!)
• Majani ya mlonge yaliyokatwa

Maelekezo:

1. Whisk mayai kwa maziwa (hiari) na msimu na chumvi na pilipili.
2. Yeyusha siagi kwenye sufuria na kaanga uyoga hadi hudhurungi ya dhahabu.
3. Mimina mchanganyiko wa yai na uinamishe sufuria ili iweze kuenea sawasawa.
4. Kingo zikiwekwa, nyunyiza jibini kwenye nusu moja ya omelet.
5. Ikunje nusu nyingine juu ya kingo. jibini ili kuunda umbo la mpevu.
6. Pamba kwa majani mabichi ya mlonge na utoe moto pamoja na tosti au saladi ya kando.

Vidokezo:< /p>

• Tumia sufuria isiyo na fimbo kwa urahisi wa kugeuza omeleti.
• Usiyapike mayai kupita kiasi - unataka yawe na unyevu kidogo kwa umbile bora zaidi.
• Kuwa mbunifu! Ongeza vitunguu vilivyokatwakatwa, pilipili hoho, au hata mchicha kwa manufaa zaidi ya mboga.
• Mabaki? Hakuna shida! Vikate vipande vipande na uviongeze kwenye sandwichi au saladi kwa chakula kitamu cha mchana.