VIUNGO VYA NG'OMBE NA BROCCOLI: ►1 lb ya nyama ya ubavu iliyokatwa nyembamba sana katika vipande vya ukubwa wa kuuma ►2 Tbsp mafuta ya mizeituni (au mafuta ya mboga), imegawanywa ►1 kilo broccoli (kata ndani ya vikombe 6 vya maua) Vijiko 2 vya ufuta vya kupamba kwa hiari koroga VIUNGO VYA MCHUZI: ► Kijiko 1 cha tangawizi safi iliyokunwa (iliyopakiwa kwa urahisi) ► 2 tsp vitunguu iliyokatwa (kutoka karafuu 3) ►1/2 kikombe cha maji ya moto Vijiko 6 vya mchuzi wa soya wa sodiamu (au GF Tamari) ►3 Vijiko vya sukari vilivyopakiwa vya kahawia hafifu ►1 1/2 Tbsp wanga wa mahindi ► 1/4 tsp pilipili nyeusi ►2 Vijiko 2 vya mafuta ya ufuta