VIUNGO:

• Pakiti 1 ya noodles za rameni papo hapo (pakiti ya viungo haihitajiki)
• shaloti 2/vitunguu vya kijani
• vitunguu saumu 2
• vijiko 3 vya mafuta

TARATIBU:

1. Nyembamba kata vitunguu 2/vitunguu vya kijani. Shaloti hupendekezwa kwa kuwa ni tamu zaidi lakini vitunguu kijani hufanya kazi pia
2. Menya karafuu 2 za kitunguu saumu. Ongeza zaidi ikiwa unapenda ladha kali zaidi ya vitunguu
3. Andaa mchuzi na uweke kando
4. Kwenye moto mdogo, kaanga shallots/kitunguu kijani kwenye vijiko 3 vya mafuta hadi iwe dhahabu na iwe nyororo. Iondoe kwenye sufuria inapogeuka rangi ya dhahabu au itawaka na ladha kali
5. Pika pakiti 1 ya noodles za rameni papo hapo kulingana na maagizo ya kifurushi. Mimina na weka kando
6. Weka mafuta ya kijiko 1 kutoka kwenye sufuria ya kukaanga vitunguu/vitunguu vya kijani. Mafuta iliyobaki yana ladha na yanaweza kutumika katika sahani nyingine
7. Kwenye moto mdogo, kaanga vitunguu saumu vilivyokatwa kwa sekunde 30 au hadi iwe dhahabu kidogo
8. Mimina katika mchuzi uliotayarishwa na upike kwa sekunde 30
9. Ongeza tambi za rameni zilizopikwa na uchanganye haraka
10. Koroga kaanga kwa sekunde 30 tu au noodles zitapata mushy
11. Ongeza tambi za rameni kwenye bakuli, pamba kwa kitunguu kikali cha kukaanga na vitunguu kijani. Furahia!