Mkate/Keki ya Ndizi Isiyo na Mayai

Muda wa maandalizi - dk 15
Muda wa kupika - 60mins
Hutoa - Hufanya 900gms
Mvua Viungo
Ndizi (kati) - 5nos (iliyo peeled takriban gramu 400)
Sukari - 180g (¾kikombe + 2tbsp)
Curd - 180gm (¾ kikombe)
Mafuta/Siagi Iliyoyeyushwa- 60gm ( ¼ kikombe)
Dondoo ya Vanila - 2 tsp
Viungo Vikavu
Unga - 180gm (vikombe 1½)
Poda ya Kuoka - 2gm (½ tsp)
Soda ya Kuoka - Gramu 2 (½ tsp)
Poda ya Mdalasini- gramu 10 (kijiko 1)
Walnuts Zilizopondwa - kiganja cha mkono
Siagi - karatasi 1
Ungu wa kuoka - LxBxH :: 9”x4.5 ”x4”