Jikoni Flavour Fiesta

Mchanganyiko wa Limo Pani uliotengenezwa nyumbani

Mchanganyiko wa Limo Pani uliotengenezwa nyumbani

Viungo:

-Kali mirch (Pembepilipili nyeusi) Kijiko 1

-Zeera (Mbegu za Cumin) Kijiko 1

-Podina (Majani ya mnanaa) kiganja

-Chumvi ya pinki ya Himalayan 1 tsp au ladha

-Kala namak (Chumvi nyeusi) ½ tsp

-Sukari kilo 1

-Zest ya limau 1 tbsp

-Maji Vikombe 2

-Vipande 2 vya limau 2

-Juisi safi ya limau Vikombe 2

Andaa Mchanganyiko wa Limo Pani Iliyotengenezewa Nyumbani:

-Katika kikaangio, ongeza nafaka za pilipili nyeusi, mbegu za cumin na kaushe kwenye moto mdogo hadi harufu nzuri (dakika 2-3).

-Wacha ipoe.

-Osha majani ya mint kwa dakika 1 au hadi yakauke kabisa kisha ponda majani yaliyokaushwa ya mnanaa kwa msaada wa mkono.

-Kwenye mchanganyiko wa viungo, ongeza kavu. majani ya mnanaa, viungo vya kukaanga, chumvi ya waridi, chumvi nyeusi & saga ili kufanya unga laini kisha weka kando.

-Katika wok, weka sukari, zest ya limao, maji, vipande vya limau na upike kwenye moto mdogo hadi sukari huyeyuka kabisa.

-Ongeza maji ya limao na uchanganye vizuri.

-Ongeza unga uliosagwa, changanya vizuri na upike kwa dakika 1-2.

-Wacha iwe hivyo. baridi.

-Inaweza kuhifadhiwa kwenye chupa isiyopitisha hewa kwa muda wa hadi miezi 2 (Maisha ya rafu) (mavuno: 1200ml).

Andaa Limo Pani kutoka kwa Mchanganyiko wa Limo Pani uliotengenezwa Nyumbani:< /p>

-Katika jagi, ongeza vipande vya barafu, mchanganyiko wa limo pani uliotayarishwa, maji, majani ya mint, changanya vizuri na uitumie!

Andaa Chokaa cha Soda kutoka kwa Mchanganyiko wa Limo Pani wa Kutengenezewa Nyumbani:

-Katika glasi, ongeza vipande vya barafu vilivyotayarishwa vya mchanganyiko wa limo pani, maji ya soda na uchanganye vizuri.

-Pamba kwa majani ya mint na uwape!