MAYONNAISE ISIYO NA MAYAI (VEG).

Viungo
vikombe 2 Maziwa ya Soya (सोया दूध)
½ kikombe cha Siki (सिरका)
2 tbsp Mustard Sauce ( मास्टर सौस)
1 ltr Mafuta (तेल)
Mchakato
Katika bakuli kubwa ongeza maziwa ya soya, siki, haradali mchuzi na changanya vizuri na blender mkono.
Sasa polepole endelea kuongeza mafuta na kuendelea kuchanganya na blender mkono.
Baada ya mafuta yote kuingizwa vizuri na ni thickened basi kuweka kando kwa muda pumzika.
Baada ya hapo ondoa kwenye chombo kisichopitisha hewa na uhifadhi kwenye friji.