Viungo:
- Unga wa ngano
- Maji
- Chumvi
- Mafuta
- Samaki
- Mbegu za Cumin
- Poda ya pilipili nyekundu
- Turmeric< br>- Masala mengine unayotaka

Maelekezo:
1. Changanya unga wa ngano na maji ili kutengeneza unga laini.
2. Ongeza chumvi na mafuta. Kanda vizuri na uiruhusu kupumzika.
3. Gawanya unga katika sehemu sawa na ukunja kila moja kwa ukonde.
4. Paka samli na nyunyiza mbegu za jira, unga wa pilipili, manjano na masala mengine.
5. Kunja unga uliokunjwa katika mikunjo na usonge ili kuunda umbo la duara.
6. Ikunja tena na upike kwenye grili ya moto na samli hadi iwe crispy na rangi ya dhahabu.