Viungo:

• Gajar (Karoti) gramu 300
• Chawal (Mchele) basmati ¼ kikombe (kilicholowekwa kwa saa 2)
• Doodh (Maziwa) lita 1 & ½
• Sukari ½ Kikombe au kuonja
• Elaichi ke daane (Poda ya Cardamom) iliyosagwa ¼ tsp
• Badam (Almonds) iliyokatwa vijiko 2
• Pista (Pistachios) iliyokatwa vijiko 2
• Pista (Pistachios) inavyohitajika kwa ajili ya kupamba
• Walnut (Akhrot) iliyokatwa tsp 2
• Nazi isiyopendeza ya kupamba

Maelekezo:

• Katika bakuli, saga karoti kwa usaidizi wa grater na weka kando.
• Wali waliosagwa kwa mikono na kuweka kando.
• Katika sufuria, ongeza maziwa na uifanye ichemke.
• Ongeza karoti zilizokunwa, wali wa kusaga na uchanganye vizuri, ichemke na upike kwenye moto wa wastani kwa dakika 5-6, funika kiasi na upike kwenye moto mdogo kwa dakika 40 hadi saa 1 na uendelee kuchochea katikati. >
• Ongeza sukari, mbegu za iliki, lozi, pistachio, changanya vizuri na upike kwenye moto wa wastani hadi maziwa yawe mzito (dakika 5-6).
• Pamba kwa pistachio na nazi isiyopendeza na upe joto au baridi!

Furahia🙂