Mapishi ya Saladi ya Papai ya Kijani ya Kijani
- Viungo:
Papai 1 ya kijani kibichi
25g basil ya Thai
25g mint
tangawizi kipande kidogo
1 Fuji apple
vikombe 2 nyanya cherry
vipande 2 kitunguu saumu
pilipili 2 za kijani
pilipili nyekundu 1
chokaa 1
1/3 kikombe cha siki ya mchele
2 tbsp maple syrup
2 1/2 tbsp sosi ya soya
1 kikombe cha karanga - Maelekezo:
menya papai la kijani kibichi. Kata tangawizi na tufaha nyembamba sana kwenye vijiti vya kiberiti na uongeze kwenye saladi. Kata nyanya za cheri nyembamba na uongeze kwenye saladi.
Katakata vitunguu saumu na pilipili hoho. Weka kwenye bakuli pamoja na juisi ya chokaa 1, siki ya mchele, syrup ya maple, na mchuzi wa soya. Changanya ili kuchanganya.
Mimina mavazi kwenye saladi na uchanganye ili kuchanganya.
Washa kikaango hadi kwenye joto la wastani na ongeza karanga. Kaanga kwa dakika 4-5. Kisha, uhamishe kwenye pestle na chokaa. Ponda karanga vipande vipande.
Samba saladi na nyunyiza karanga juu.