Mapishi ya Palak Chaat
- Andaa Mchanganyiko wa Baisan:
- Baisan (Gram unga) - Kikombe 1 & ½
- Adrak lehsan paste (Kitunguu cha tangawizi) - 1 tsp li>
- Zeera (Mbegu za Cumin) - ½ tsp
- Chumvi ya pinki ya Himalayan - ½ tsp au kuonja
- Poda ya Haldi (Poda ya manjano) - ½ tsp < li>Lal mirch (pilipili nyekundu) iliyosagwa - ½ tsp
- Maji - ¾ Kikombe au inavyotakiwa
- Andaa Mchanganyiko wa Viazi:
- Aloo (Viazi) iliyochemshwa - 3 kati
- Hari mirch (Chili ya kijani) kuweka - ½ tbsp
- chumvi ya pinki ya Himalayan - ½ tsp au ladha
- Kashmiri lal mirch (pilipili nyekundu ya Kashmiri) unga - ½ tsp
- Chaat masala - 1 tsp
- Hara dhania (coriander safi) iliyokatwa - 2-3 tbs