Viungo

• Mkate 2 uliokatwa
• Mayai ya kuchemsha
• Unga wa Mahindi
• Iliki, Pilipili, Kitunguu
• Mafuta ya Kukaanga

Nyunyiza kwa chumvi ili kuonja. Kichocheo hiki cha Mkate wa Yai rahisi na ladha ni lazima kujaribu kwa kifungua kinywa. Kuchanganya viungo viwili tu rahisi-mkate na mayai-kichocheo hiki kinakupa mwanzo wa kuridhisha na lishe kwa siku yako. Inafaa kwa asubuhi yenye shughuli nyingi, inaweza kuwa tayari kwa dakika 10 pekee!

Kutayarisha, kwanza, chukua mayai ya kuchemsha na kuyakata vipande vidogo. Katika bakuli, changanya mayai ya kuchemsha na unga wa mahindi na msimu na parsley, pilipili, vitunguu na chumvi. Mchanganyiko huu utaongeza ladha na kuongeza lishe.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa wastani. Weka kipande cha mkate kwenye sufuria, na juu yake na kiasi kikubwa cha mchanganyiko wa yai. Ongeza kipande kingine cha mkate juu na bonyeza chini kwa upole. Pika hadi rangi ya kahawia ya dhahabu, kisha geuza na kurudia upande mwingine hadi iive kabisa.

Tumia kwa joto, na ufurahie kiamsha kinywa chenye afya na kijazo ambacho ni cha haraka na rahisi kutayarisha. Mlo huu wa matumizi mengi unaweza pia kuliwa wakati wa chakula cha mchana au hata chakula cha jioni, na kuifanya kuwa nyongeza bora kwenye mkusanyiko wako wa mapishi.