• Nyama ya Kondoo Yenye Mifupa
• Mafuta ya Mzeituni
• Kitunguu 🧅🧅
• Chumvi 🧂
• Unga wa Pilipili Nyekundu
li>
• Poda ya manjano
• Poda ya Coriander
• Cumin Nyeupe
• Kuweka Vitunguu vya Tangawizi🧄🫚
• Maji
• li>Chana Daal /Bengal Gram / Gram ya Njano
• Moong Dal Yellow/ Njano Dengu
• Mdalasini
• Chilli Nene Kijani/ Moti Hari Mirch
• li>Garam Masala
• Desi Ghee

Nikiwaita wapenzi wote wa dengu! Je, unatafuta mawazo mapya ya mapishi, vyakula vinavyovuma, au chaguzi rahisi za chakula cha jioni? Usiangalie zaidi ya Lahori Chana Daal Gosht wetu! Kichocheo hiki cha moyo na kitamu huchanganya nyama ya kondoo (au kuku) iliyoyeyushwa kwenye kinywa chako na chana dal iliyojaa protini (njegere zilizopasuliwa) ili kupata mlo wa kuridhisha.
Furahia uchawi wa vyakula vya Lahori! Lahori Chana Dal Gosht yetu ni furaha ya kweli ya Wapakistani, pia inajulikana kama Lahori Chana Dal au Lahori Chana Dal Tadka. Ni kielelezo kikamilifu cha "dal chawal" (dengu na wali), chakula kikuu katika kaya nyingi za Asia Kusini.
Lakini subiri, kuna zaidi! Kichocheo hiki sio tu juu ya ladha. Tutakuelekeza jinsi ya kutengeneza Daal Gosht nyumbani, hata kama wewe ni mwanzilishi! Jifunze jinsi ya kupika dengu kwa mtindo wa Kihindi kwa ladha hiyo ya ubora wa mgahawa. Kichocheo hiki pia ni bora kwa wale wanaotafuta vyakula bora au mapishi ya kuchoma mafuta ili kupunguza uzito.