Viungo:

Dengu Nyekundu(Masoor dal) - kikombe 1

Viazi - 1 iliyomenya na kusagwa

Karoti - 1/4 kikombe, iliyokunwa< /p>

Capsicum - 1/4 kikombe, kilichokatwa

Kitunguu - 1/4 kikombe, kilichokatwa

Majani ya Coriander - Chache

Chilli ya kijani - 1, iliyokatwa

Tangawizi - kijiko 1, iliyokatwa

Poda ya pilipili nyekundu - 1/2 tsp

Unga wa Jeera(cumin) - 1/2 tsp

p>

Poda ya pilipili - 1/4 tsp

Chumvi kuonja

Maji - 1/2 kikombe au inavyohitajika

Mafuta ya kukaanga

p>

Maelekezo ya Kupikia:

Loweka dengu nyekundu (masoor dal) kwa dakika 30 hadi saa 3. Kisha, suuza vizuri na kumwaga maji.

Katika bakuli, changanya dal iliyolowekwa kwenye unga laini.

Oroa na ukute viazi. Ongeza ndani ya maji.

Pia, saga karoti na ukate pilipili hoho, kitunguu, majani ya mlonge, pilipili ya kijani na tangawizi.

Ongeza viazi vilivyokunwa, karoti iliyokunwa, kapisi iliyokatwakatwa. , kitunguu kilichokatwakatwa, majani ya mlonge yaliyokatwakatwa, pilipili ya kijani iliyokatwakatwa, tangawizi iliyokatwa, poda ya pilipili nyekundu, poda ya jeera (cumin), poda ya pilipili, na chumvi ili kuonja kwenye unga wa dal. Changanya vizuri.

Ikipenda, ongeza maji hatua kwa hatua ili kufikia uthabiti wa unga wa pancake.

Pasha mafuta kwenye sufuria isiyo na fimbo au kingo kwenye moto wa wastani.

Mimina unga uliojaa kwenye sufuria na uutawanyishe sawasawa kuunda chapati.

Pika hadi upande wa chini upate rangi ya hudhurungi ya dhahabu, kisha geuza na upike upande mwingine hadi ukoko wa dhahabu uive na kupikwa. Mimina Mafuta au siagi

Tumia moto kwa chutney au kachumbari au mtindi au mchuzi n.k.

Vidokezo:

Chagua dengu upendazo

Unaweza kuchachusha unga ukipenda.

Unaweza kuhifadhi unga kwenye jokofu na kuongeza mboga ukiwa tayari kupika

Chagua mboga unayochagua

Rekebisha viungo kulingana na ladha yako

Ongeza viazi vilivyochemshwa au mbichi

Ongeza maji ikihitajika

Choma hadi unapohitaji ugumu /p>

Unaweza kuita hii kama Dal chilla, masoor chilla, pesarattu, veggie chilla n.k