Viungo:

• kikombe 1 cha mahindi
• 1/2 kikombe cha karanga
• kitunguu 1
• nyanya 1
• pilipili ya kijani 1
• 1/2 juisi ya limao
• kijiko 1 cha majani ya mlonge
• Chumvi ili kuonja
li>
• 1 tsp chaat masala

Mbinu:

1. Choma karanga hadi rangi ya dhahabu. Waruhusu zipoe, kisha ondoa ngozi.
2. Katika bakuli, weka mahindi, karanga, kitunguu kilichokatwakatwa, nyanya, pilipili hoho, chaat masala, maji ya limao, majani ya coriander na chumvi. Changanya vizuri.
3. Mahindi yenye afya na chat ya karanga ziko tayari kutumika!