Jikoni Flavour Fiesta

Mandi ya Mutton ya Kiarabu

Mandi ya Mutton ya Kiarabu

Viungo:

-Sabut dhania (mbegu za Coriander) 1 & ½ tbsp

-Darchini (Vijiti vya Mdalasini) 4-5

-Hari elaichi ( Iliki ya kijani) 12-15

-Sabut kali mirch (Pembepilipili nyeusi) 1 tsp

-Zeera (Mbegu za Cumin) ½ tsp

-Laung (Karafuu) 9-10

-Ndimu iliyokaushwa ½

-Jaifil (Nutmeg) kipande ½

-Zafrani (Miaro ya zafarani) ½ tsp

-Tez patta (Bay majani) 2

-Chumvi ya pinki ya Himalayan ½ tsp au kuonja

-Poda ya Haldi (Poda ya manjano) ½ tsp

-Lal mirch poda (pilipili nyekundu) ½ tsp au kuonja

Maelekezo:

Andaa Mandi Masala ya Kiarabu

...Maelekezo...

p>Andaa Mandi

...Maelekezo...

Andaa Mchele wa Mandi

...Maelekezo...