VIUNGO vya Kichocheo cha Kawaida cha Nyama ya Ng'ombe:

• 6 oz nene ya Bacon iliyokatwa iliyokatwa vipande vipande 1/4" pana
• 2 - 2 1/2 lbs nyama ya ng'ombe isiyo na mfupa chuck au nyama bora ya kitoweo iliyokatwa na kukatwa vipande vya "1"
• Chumvi na pilipili nyeusi ya kusaga ili kuonja
• 1/4 kikombe cha unga
• 2 vikombe vya divai nzuri nyekundu kama vile Soft Red au Pinot Noir (tazama maelezo hapo juu)
• lb 1 ya uyoga iliyokatwa vipande vipande vikubwa
• karoti 4 kubwa zilizomenya na kukatwa vipande vipande 1/2" li>
• kitunguu 1 cha njano kilichokatwa
• karafuu 4 za kitunguu saumu zilizokatwa
• Kijiko 1 cha nyanya
• kikombe 4 cha mchuzi wa nyama ya sodiamu kidogo au hisa ya ng'ombe
li>
• majani 2 ya bay
• Kijiko 1 cha thyme kavu
• kiazi 1 viazi vidogo viazi mpya, au vidole, nusu au robo